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聖蹟桜ヶ丘「味噌ぶりNoodle みやみや」限定ラーメン特集!

投稿日:2017-06-15 更新日:

東京都多摩市、聖蹟桜ヶ丘駅のそばにある、大人気ラーメン屋さん「味噌ぶりNoodle みやみや」。東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー!2016年TRY新人賞『みそ』部門1位に輝いたお店です。

TBS「ビビット」というTV番組の「聖蹟桜ヶ丘特集」で放送予定!

「味噌ぶりNoodle みやみや」さんではほぼ毎週(土日月)【限定ラーメン】を出されており、今回はそれをまとめてご紹介しちゃいます!

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アフロさんのキーマカレーまぜそば

アフロさんのキーマカレーまぜそば ラッシーつき♪800円。

6月最初の週末に出された限定ラーメン。「アフロさん」という謎の?( *´艸`)男性が調合されたスパイスを使ったキーマカレーまぜそば!

18種類のスパイスを粉にするところから作られたというキーマカレーはマイルドな辛さながら幾層もの香りがカラダ中を吹き抜けます。

麺はもちもちっとして下味にもしかしてトマトが使われている?(わかりませんが^^;)のか、根底にさわやかさを感じる仕上がりはさすがはみやみやさん!

ラッシーつきというのもニクイ演出ですね(*ノωノ)

アフロさんはみやみやさんの常連さん。「あふろなピアノ弾き」というお名前で曲を書いたりピアノを弾いたりという音楽活動をされているそうです。限定ラーメン発売当日はアフロさんもお店に立たれていて、うれしいことに直接お話もさせていただきました♪

アフロさんのTwitter

汁なしからの→汁あり担々麺

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みやみやさんの限定ラーメンはどれも美味しいんですが、今回のこちらはワタシの中ではかなり上位にランクインしているラーメンです。


汁無しからの汁あり担々麺800円。

どう見ても普通の汁無し担々麺です。辛さもしっかりあってめっちゃ美味しい!でもこれで終わりじゃないんです。

おそらく丸鶏のスープだと思うんですがこちらがついてくるので、麺を半分ほど食べたら、スープを投入~♪そうなんです!ここからは汁あり担々麺!

たまに汁無し担々麺を食べますが、その際にいつも思っていたことがありました。「スープが欲しい!」って。食べているとなんだか胸が詰まるような感覚があって、ちょっとだけスープがあれば嬉しいのにな~って思っていたところにみやみやさんのこの限定!

ワタシにとってはまさに理想的な汁無し担々麺でした(*^^*)また限定でやってくれないかな~♪

ウニ&イカ丼まぜそば

ウニ&イカ丼まぜそば950円。

6/17(金)~の限定ラーメンで各日25食の提供。麺の上に雲丹と烏賊を混ぜた具と大葉、海苔、ミョウガ、キュウリ、山葵、そして雲丹がドーンと乗っています(´▽`*)味は丸みのあるふくよかな醤油味。

上に乗っているウニよりもイカと混ざっているウニの量の方が凄くてビックリ( ゚Д゚)こんなにウニを入れちゃってイインデスカ?と心の中でつぶやきながらもウニ好きのワタシとしてはもう嬉しい限り。

レンゲの上に、タレを絡ませた麺、イカ、ミョウガ、ウニ、そして山葵を乗せて一口でパクッ!これはねーーーもう・・・

旨い!!!

の一言。シアワセ~♡の一杯でした!

鴨100%ラーメン

鴨100%ラーメン750円。

6/24(金)~の限定ラーメン。鴨100%ってなかなかお目にかかれないですよね、きっと♪具はシンプルに炙ったネギと鴨のみ。鴨は、八王子「鴨と軍鶏」さんから譲り受けたものだそうです。(※鴨と軍鶏さんは現在休業中)


スープを一口啜るとふわっと鴨の香り。結構強めです。鴨好きにはこれがたまりません。そして麺は村上朝日製麺の中細ストレート。低加水でザクッとした歯ごたえが心地よく、粉感もあってとても美味しい!

八王子「鴨と軍鶏」さんの鴨だしらーめんもとても美味しかったけれど、みやみやさんの鴨100%ラーメンも美味しい。

みやみやさんのはやはり醤油が特徴的。この醤油の香りが「みやみやさんだぁ~(≧▽≦)」と思わせてくれます。鴨の野性味を引き出しているところはさすがだと思いました。鴨らしい野趣を感じる一杯でした!

記事にアップした「味噌ぶりNoodleみやみや」限定ラーメン

みやみやさんではほぼ毎週末(土日月)に限定ラーメンを出されていて、すでに結構食しているのに気づき、まとめてみました。

開店1周年記念特別メニュー イベリコ豚ベジョータ黒ラベルレアチャーシュー~特製丸鶏中華そばバージョン880円

追い鰹中華そば~もつけ自家製麺版850円

キノコ香る鶏塩白湯800円

鶏鯛白湯の春キャベツのせ750円

蟹そば 900円

みやみやさんの限定はどれも美味しいですが、やはり一番はコレ!

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー!2016年TRY新人賞『みそ』部門1位に輝いた「味噌ヌードル」!画像は「特製味噌ヌードル」です。

特製味噌ヌードル

聖蹟桜が丘にお越しの際はぜひ♪

味噌ぶりnoodleみやみや 店舗詳細
 
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