【立川】絶品フレンチランチ！隠れ家レストラン27（ヴァンセット）

この日は妹の誕生日のお祝いで立川駅南口すぐのフランス料理（フレンチ）『レストラン27（ヴァンセット）』さんへ。立川で人気のあるフレンチランチという事前情報でしたが、想像以上に美味しかったです。絶品でした＾＾

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シェフ大澤のおまかせコース（前編）

今回はシェフ大澤のおまかせコースをチョイス。

桃の冷製スープ（桃、コンソメジェル、エストラゴン、ビーツ）。
桃がスープに？と驚きでしたが、これが本当に爽やかで、でも濃厚で、これからのお料理が楽しみになる一品。

自家製のパンはパン・ド・カンパーニュ。しっかりとした噛みごたえで素材の味が楽しめます。
焼き立てなのか、熱々で出されました。添えられたバターを塗ってもいいですが、そのまま食べても美味しい。3個おかわりしました＾＾

牡蠣のポッシェ　レモンクリームと牡蠣のジュレ。
魚介類が大好きな私はこれがものすごく良かった♪個人的にイチオシです。

目にも鮮やかな前菜盛り合わせ。
桜海老のキッシュ、お野菜のグレック（クージェール添え）、夏鹿もも肉燻製（バルサミコ酢）、イベリコ豚のテリーヌ（グラパラリーフというサボテンの葉のような葉物野菜、粒マスタード、赤キャベツ煮ソース）。クージェールは、チーズ味のプチシュー。

イベリコ豚のテリーヌは、母イチオシでした＾＾

鮮魚イサキのポワレ。皮目サクサク！

次はメインのお料理ですが、その前に予約エピソードとドレスコードについて↓（お料理の続きは下にあります）

ドレスコード

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7月の土曜日の3日くらい前に予約を入れようとしたものの、すでに満席。さすがは立川の人気店です。翌日の日曜日はほんの少しの空きがまだあったのですぐに予約。

いろいろ調べると「ドレスコード」の文字が。「スマートカジュアル」ということで、あまりラフになりすぎない服装ならOKなのかなと思いつつ、やっぱり不安になってお店に電話しちゃいました＾＾；

ジャージ、ビーチサンダルでなければOKとのことで、一安心。それでもタンクトップなどでしたら上に羽織るものがあった方がいいですね。

シェフ大澤のおまかせコース（後編）

さて、お料理の続きです。いよいよメイン。

メインの、牛ヒレ肉のステーキフォアグラ添えマデラソース。
ここに来たら絶対に食べたい一品。

断面。

フォアグラがとても大きくてΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！でもウマーーーい！！！

妹の誕生日のお祝いだと事前に伝えたところのこのサプライズ！これはうれしいですね♪妹もとても喜んでいました＾＾

デザート（ベリージュレ、ブラマンジェ、ライチのアイスクリーム）。

デザートタイムになると、本格的なチーズのオススメもあります（別料金）。デザートワインとチーズを楽しみたい方にはうれしいサービスですね。

この後、コーヒーと小菓子も。

堪能しました。12時過ぎの予約で、お店を出たのは15時くらいでした。3時間も経っていたなんて思えないほど美味しく楽しいひとときでした。
季節が変わればまたメニューも変わりますから、季節ごとに伺いたいお店です。

駐車場はどうするの？

『レストラン27（ヴァンセット）』さんは立川駅南口から歩いてすぐのところにあります。駐車場は無いので近くのコインパーキングに停めることになりますが、私はよく立川伊勢丹を利用しているので、伊勢丹の駐車場に停めました。

帰りに買い物すれば駐車場料金はかなり安く抑えられると思います。ルミネ駐車場ならルミネカードがあれば1時間は無料で停められるはずです。

店舗と駐車場情報