たまたま立ち寄ったデパートの北海道物産展でレクラン・ドゥ・ルコルテ（Lecrin de Recolte）のレーズンサンドグランを見つけてゲットしてきました♪「初出店」の文字に惹かれて購入しましたが、TV番組でも紹介されたことのある大人気スイーツなんですね。なるほどどうりで美味しいわけだ。今回は、北海道札幌市のレクラン・ドゥ・ルコルテのレーズンサンドグラン・ベリーサンドグラン・レーズンサンドグランCaramel・レーズンサンドグランピスタチオの4種を実際に食しての感想レポートです。
レーズンサンドグラン まるで淡雪なクリーム
北海道物産展のレクラン・ドゥ・ルコルテでは、単品の他に、レーズンサンドグランのみのセット商品、4種類がひとつずつ入ったセット商品が販売されており、迷わず4種類セットを購入。
画像では小さくて可愛らしく見えますが、結構大きめな感じです。
メインのレーズンサンドグランの他にベリーサンドグラン・レーズンサンドグランCaramel・レーズンサンドグランピスタチオが入っています。
レクラン・ドゥ・ルコルテ レーズンサンドグラン
封を開けるとふわっとラムの香り。うーん！いい香りだぁ♪手で持つとなんだか崩れてしまいそうな繊細さ。
最初に見たときに「えっ？これがレーズンサンド？」ってちょっとビックリ。知ってるレーズンサンドと違うｗだってクリームの量がすごくないですか。こんなに挟んじゃっていいの？…みたいな。
結構、この時点ではですね、丸々1個食べるのはどうなの？（←ちょっと量が多いかも…濃厚クリームをこんなに食べるのは罪悪感もある…）なんて思ってました。がしかーし！結果から言っちゃえばペロリですよ、ペロリ！(笑)
ひとくちかじってみると「あれっ？めっちゃ軽やか」。
まず、クッキーというかサブレの部分が美味しい。これはクッキー単体で食べてみたい。そして、分厚いクリームの部分がとても軽やかでいい香り。口に入れるとふわ～っと溶けてなくなっていきます。あっさりしていてこれは1個ペロリとイケる。
公式サイトによると…
職人が一つ一つ丁寧に焼き上げるサクサクのクッキー。
ボリュームのあるオリジナルクリームは食べた瞬間に雪のように溶け落ちる。
そして、口の中いっぱいに広がる芳醇なラムレーズンの香り。
まさにグランの名にふさわしい最高級のレーズンサンドです。
そう、まるで淡雪のようなクリームだなって思いました。
ベリーサンドグラン・キャラメル・ピスタチオ
購入したのは4種類ですから、レーズンサンドグランの他に、ベリーサンドグラン・レーズンサンドグランCaramel・レーズンサンドグランピスタチオも日を分けていただきました。
ベリーサンドグランは、レーズンではなく苺です。「苺をジンで香り付けした芳醇なベリーの香りが広がるベリーサンド」なのだそうです。キャラメルはソフトで優しいほろ苦さがたまりません。そして一番わかりやすい香りだったのがピスタチオでした。これはピスタチオペーストを使っているからなのかな。ピスタチオ好きにはたまらないかも。
賞味期限と気になるカロリー
賞味期限ですが、調べてみると結構バラバラなんですよね。ワタシは北海道物産展で購入したので解凍後の冷蔵品だったのかもしれません。10/21購入で賞味期限が11/3でした。ということは解凍後要冷蔵で約2週間になりますが、ECサイトによっては、
冷凍賞味期限：90日程度
＊商品は冷蔵にて解凍後、賞味期限にかかわらず10日以内にお召し上がりください。
このように記されていることが多かったです。解凍してから結構日持ちするんですね。
まあでも解凍したらなるべく早く食べた方が美味しくいただけると思います。
そして気になるカロリー。
・レーズンサンドグラン 244kcal
・ベリーサンドグラン 244kcal
・レーズンサンドグランCaramel 244kcal
・レーズンサンドグランピスタチオ 247kcal
ごほうびおやつとしてとても嬉しいカロリーですよね。これなら1個丸々食べてもあまり罪悪感はないかも。
4種、どれも繊細で軽やかで美味しかったです。次にもう一度買うとしたらやっぱりレーズンサンドグランかな。あくまでもワタシの場合ですが(*´ω｀)