※閉店※【あきる野】ラーメン『匠海』リニューアルで想像と違ったけどウマい

※現在閉店されています※

あきる野ラーメン『匠海』さんに、白醤油を使ったつけ麺を期待して夫婦で行ってみました！白醤油を使ったつけ麺食べる気マンマンで訪れたのですが、メニューをみて軽い衝撃Σ(￣ロ￣lll)なんとリニューアルになっているらしくそこには「煮干し」の文字が・・。

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煮干し醤油ラーメン＆とろっとろチャーシュー

煮干しラーメン(・・?
　

初体験となりました♪
ラーメンの美味しさって理屈じゃないような気がします。とにかく食べて・・
　

ウマい！！！
　

あとはただひたすら黙々と食べることに集中。

チャーシューが2種類入ってる！これはうれしい＾＾なんだか得した気分（単純＾＾；）。このバラの方のチャーシューはとろっとろで激ウマでした。味玉もゴロッと1個入っていて、玉子の風味が濃くて美味しい。それにメンマが・・長ーい！穂先（？）がとても柔らかくて美味しい。使っている醤油は、あきる野産醤油「キッコーゴ」だそうです。

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このチャーシューですが・・幸せなことに「たくみ丼」にも入ってます↓

ご主人が、このたくみ丼にちょい辛めの味噌をつけてくださいました。（ありがとうございます！）あ・・これ風味が・・煮干し！とろっとろのチャーシューに絡めて食すと魚介の風味がフワッと広がります。

その美味しさに思わず一緒に行った主人と顔を見合わせ口パクで「美味しい！」と叫びました(笑)

多摩ラーメン、とひとくくりにはできない、そんなあきる野ラーメンでした。

駐車場は店舗前とウラにも

店舗と駐車場情報