今回はどうしても担々麺が食べたくて、そう言えば「銀座アスター」の担担麺ってまだ食べたことないなと伊勢丹立川店の「銀座アスター 遊彩」に行って来ました。餃子とランチデザートも一緒に堪能してきましたよ♪
スポンサーリンク
アクセスと店内の雰囲気
銀座アスター 遊彩 立川伊勢丹店。
立川駅北口から徒歩1分！伊勢丹立川店8階レストラン街イートパラダイスに入っています。
銀座アスターは銀座に本店のあるちょっと高級感漂う中華料理店です。本店はサービス料とかもかかるらしいのですが、遊彩 立川伊勢丹店はデパートに入っているということもあり、そこまで構えなくても気軽に利用できるお店だと思います。
クルマの場合は伊勢丹立川店駐車場を利用すれば、利用金額に応じて割引があります。現時点で、2000円以上の利用で1時間無料、5000円以上の利用で2時間無料、30000円以上の利用で3時間無料とのこと。（※2017年8/4時点での情報です）
さらにエムアイカードで買い物をすると、伊勢丹地下駐車場・パークアベニュー駐車場で、買い物による駐車サービスに加え、1時間延長サービスが利用できるそうです。詳細はお店にお尋ねくださいね。
店内はコンパクトながらも席数は多めで窓側は明るく、奥には個室もありました。一人で利用する女性客も多く、居心地はなかなかいいです。
窓側の明るい席に案内していただきました。温かいお茶がポットでサービスされます。
いつもは迷わず「海の幸の焼きそば」と「餃子」を注文するのですが、今回は担担麺！銀座アスターの担々麺は初めてなので楽しみです♪さらに餃子とランチデザートの杏仁豆腐も注文。
担担麺＆餃子
スポンサーリンク
銀座アスター 遊彩は、女性店員さんの丁寧な接客が気持ちいいです。担担麺の上に乗っている香菜（シャンツァイ）が苦手ではないかどうかも聞いてくれました。香菜はパクチー、コリアンダーのこと。
担担麺 1620円（税込）麺固め
品よく盛られていて、量は少な目に見えます。上には担々麺特有の肉味噌に白髪ネギ、そして香菜がちょこんと。辣油は控えめっぽいですね＾＾
まずはスープを一口。
ぶわっ(@￣□￣@;)！！
濃厚！！！クリーミー！！
味が濃いのではなく、胡麻が濃い！
見た目からは想像できなかったーーー！
白胡麻の香りと甘みが広がり後から辛みが追いかけてきます。想像より辛い。でも濃厚クリーミーなスープと一緒だとその辛味すら美味しい。なんだろう・・白胡麻だけじゃないのかな？ナッツの香ばしさのようなものも感じます。
スープというか、ソースというか、あ、多摩市聖蹟桜ヶ丘駅そばの「味噌ぶりNoodle みやみや」さんの味噌ヌードルの濃厚さと似てるかも(*^^*)
肉味噌は、そぼろ肉、タケノコ、干し椎茸、昆布（？）が入っていて旨みたっぷり♪そしてたぶんですが、刻んだザーサイが入っている？これはご飯に乗せても間違いなく美味しいですね。
麺は細麺ストレートで加水率は低い方かな。
以前、別のメニューを食べた時に麺がやわらかかったので、今回は固めで注文しました。
画像を見るとわかると思うのですが、スープがこれだけ麺に絡んでいます。なのでまぜそばを食す時のように全体をわしわしと混ぜていただきました( *´艸｀)
胡麻やナッツが香る芳ばしい濃度高めのスープ。辛味は後からじんわり。固めでお願いした麺に干し椎茸やたけのこが入った旨みたっぷりのそぼろ肉、そして濃厚スープが絡むと最高に美味。なぜ今まで食べなかったのかと後悔したくらい美味しい。
餃子3個648円（税込）
1個216円で3個から好きな個数を注文できます。およ？値上がりしましたね。以前は1個150円くらいだったような。でも美味しいから注文しちゃう。
皮が薄めでとてもやわらかく、中の肉餡がとてもジューシーで噛むと肉汁がジュワー♪1個が大き目ですが、あっさりしているので3個くらいはペロリといただけちゃいます。
美人杏仁～やわらか杏仁豆腐 フルーツソース
ランチタイムのデザートは3種類から選べて各324円。
■ やわらか杏仁豆腐 フルーツソース（今回はマンゴーソース）
■ フルーツ入り杏仁豆腐
■ タピオカのココナッツミルク（フルーツまたは小豆）
今回は美人杏仁という「やわらか杏仁豆腐 フルーツソース」をチョイス。季節によってソースが変わります。今回はマンゴーソース。
これがめちゃめちゃふるふるやわらかくて美味しかったです。ランチデザートは少量なので、あっという間に完食。この倍は食べたかった(笑)次回は単品で注文してみたい。
ちなみにフルーツ入り杏仁豆腐はゼリーで固めてシロップ水に浮かべてあるものだそうです。中華料理店で杏仁豆腐と言えばおそらくこのタイプですよね。
好みですが、やわらか杏仁豆腐のふるふる感もぜひ体験して欲しいです(*^^*)
立川の中華料理店「銀座アスター 遊彩 立川伊勢丹店」の担担麺ランチ、美味しくいただきました。
いつもは迷わず「海の幸の焼きそば」なのに今回担々麺を食してみて、困ったことにこれは次回からどちらにするか迷っちゃいますね(^_^;)それほど美味しかったです。ごちそうさまでした！
「銀座アスター 遊彩 立川伊勢丹店」店舗詳細情報
